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Winterkartoffeln vom Kartoffelhof Hertle

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Herbstzeit ist Einkellerungszeit! Die goldgelben Kartoffeln vom Schwörsheimer Acker warten auf Ihren Keller.

Das Gute an der Kartoffel? Man muss die kleine Knolle nicht sofort verarbeiten, sondern kann Sie über den Winter gut einlagern. Die Kartoffel ist bei der Lagerung aber ein bisschen anspruchsvoll. Über 10 Grad Celsius ist es ihr zu warm und sie fängt zu keimen an. Kälter als 4 Grad ist aber auch nicht richtig. Das Optimum liegt dazwischen, also Zwischen 4 und 8 Grad Celsius. Früher hat man das in einem speziellen Kartoffelkeller erreicht, aber wer hat heutzutage noch so einen? Wie gut, dass der Kartoffelhof Hertle der Spezialist in Sachen Kartoffel im Geopark Ries ist und den Genussherbst mit den eigekellerten Kartoffeln kulinarisch unterstützt.

-> regionale Winterkartoffeln zum Salat, sowie vorwiegend fest- und mehligkochende Kartoffeln

-> speziell zur Bevorratung geeigneter Sorten

Öffnungszeiten Hofladen:

Mo., Di., Do., Fr.: 8-18 Uhr

Mi., Sa.: 8-12 Uhr

Datum: October 26th, 2020 - October 31st, 2020
Infotelefon: 09082 2951
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Eintrittspreise

Bitte entnehmen Sie die Preise vor Ort.
Karte

Ort / Veranstalter

Kartoffelhof HERTLE
Markus Hertle
Hauptstr. 47
86754 Munningen
Germany
Tel.: +49 9082 2951
Fax +49 9082 4260